Sep201303

Rezept & Bilder von Rossella Pruneti – Des Bodybuilder‘s Speisekammer @ https://www.facebook.com/ABodybuildersPantry

Bei diesem leckeren Schokoladen-Kuchen auf Zucchinibasis handelt es sich um einen toffee-artigen, feuchten Kuchen, der zwar süß schmeckt, aber gänzlich ohne künstlichen Zuckerzusatz auskommt. Das Beste daran ist aber: Dank der energiearmen Zucchinibasis kommt das fertige Machwerk mit relativ wenig Kalorien aus, was es wiederum sehr figurfreundlich macht – eine Sünde, die keine ist!

Wer darüber hinaus auf eine Glasur nicht verzichten möchte, dem empfehlen wir unsere Inulin-Lösung, welche einfach unter zur Hilfenahme von griechischem Joghurt bzw. Frischkäse oder Quark zubereitet werden kann.

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Aug201306

Rezept & Bilder von Rossella Pruneti – Des Bodybuilder‘s Speisekammer @ https://www.facebook.com/ABodybuildersPantry

Kennt ihr das auch? Ein stressiger Tag liegt vor euch und ihr wisst ganz genau, dass das Einhalten eures Ernährungsplanes heute ein wenig tricky gestalten könnte. „Wenn‘s mal wieder länger dauert,“ dann sind Mahlzeiten die leicht und unkompliziert auch unterwegs gegessen werden können Gold wert.

Das heutige Rezept zeigt euch, wie ihr leckere Dattel-Nuss Sticks bzw. Riegel herstellen könnt, die auch in der Tiefkühltruhe für bis zu 3 Monate gelagert und kurzfristig als Mahlzeitenersatz eingepackt werden können. Keine Konservierungsstoffe, keine E-Nummern: Da weiß man auch was drin ist.

Ob als Pre-Workout-Snack oder für unterwegs: mit DIESEN Riegeln macht ihr garantiert nichts falsch.

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Jul201328

Rezept & Bilder von Rossella Pruneti – Des Bodybuilder‘s Speisekammer @ https://www.facebook.com/ABodybuildersPantry

Bei diesem Rezept haben wir uns von italienischen Keksen inspirieren lassen, die in ihrer originalen Rezeptur gefühlt tausende an Kalorien haben. Wir haben es uns erlaubt, die Rezeptur weitestgehend so abzuändern, dass die Kalorienmenge überschaubar bleibt, der Geschmack jedoch nicht verloren geht. Die Kekse werden kuppelartig geformt und mit einer Füllung versehen, bei der ihr euch experimentell austoben könnt: Egal ob Erdnussbutter, Mandelbutter oder Cashewbutter. Ob Kokosflocken/-streusel oder echte Nüsse, Kakao oder traditionelle Schokolade bzw. Marmelade und Gelees. Experimentiert und probiert unterschiedliche Versionen aus.


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Jul201326

Rezept & Bilder von Rossella Pruneti – Des Bodybuilder‘s Speisekammer @ https://www.facebook.com/ABodybuildersPantry

Löffelbiskuits erfreuen sich großer (und größter!) Beliebtheit im mitteleuropäischen Raum. Bei diesem Rezept könnt ihr selbst entscheiden, welche Form eure Biskuits annehmen: schneidet sie rund, quadratisch oder gar rechteckig aus. Die hier präsentierten Löffelbiskuits werden mit Hilfe von Haferflocken hergestellt und mit Agaven-Nektar gesüßt. Ihr könnt den Agavensaft aber auch durch ein entsprechendes Süßungsmittel eurer Wahl austauschen,

Wenn sich Besuch ankündigt oder ihr euch etwas Süßes zum Nachtisch oder zum Snacken gönnen wollt, dann probiert unsere Haferflocken-Löffelbiskuits.

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Jul201324

Rezept & Bilder von Rossella Pruneti – Des Bodybuilder‘s Speisekammer @ https://www.facebook.com/ABodybuildersPantry

Wer mag sie nicht? Kekse mit Erdnuss- bzw. Mandelbutter! Das Kryptonit eines jeden Kraftsportlers, aber auch gleichzeitig kleine Kraftzwerge, die lecker schmecken, Energie liefern und schlussendlich auch Balsam für die Seele sind. Egal ob als Snack für unterwegs oder zum Nachtisch mit einem Glas Milch: Unsere Protein-Cookies sind kohlenhydratarm, schmecken einfach lecker und sind super-schnell zuzubereiten.

Die Halbwertszeit der Kekse ist jedoch sehr gering – so schnell, wie sie gemacht wurden sind sie auch schon oft wieder verschwunden. 😉

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Jul201324

Zutaten (für 4 Portionen)
200 g Zucker
250 g Himbeeren ….

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